Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204913783A síndrome do esvaziamento rápido está presente em cerca de 10% dos pacientes submetidos a cirurgias que alteram a funçã...1457941204913783Ano: 2018Banca: UFPROrganização: COREMU-UFPRDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição GastrointestinalA síndrome do esvaziamento rápido está presente em cerca de 10% dos pacientes submetidos a cirurgias que alteram a função de armazenamento do estômago. Considerando essa síndrome, os alimentos que devem ser evitados por esses pacientes são:Arefrigerantes e frutas frescas.Bbiscoitos e água.Cfrutas desidratadas e sobremesas ricas em açúcar.Dsuco de frutas não adoçado e gelatina.Emassas e frutas em calda.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204896813NutriçãoEm uma unidade de alimentação e nutrição que serve 120 refeições por dia, o per capita servido de carne bovina é de 120 g. Foram adquiridos 28,0 kg de...Questão 457941204898410NutriçãoSobre a elaboração dos procedimentos operacionais padronizados (POPs), conforme previsto na Resolução RDC nº. 275/2002, assinale a alternativa correta...Questão 457941204900542NutriçãoA elaboração de cardápios é a atividade que requer a reunião dos conhecimentos da técnica dietética com outras áreas da nutrição, como avaliação nutri...Questão 457941204900553NutriçãoO objetivo do pré-preparo e preparo dos alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição é permitir o aproveitamento de alimentos que não poderiam ser ...Questão 457941204904972NutriçãoSobre as recomendações de consumo de carboidratos e fibras apresentadas pelas Diretrizes Brasileiras de Diabetes 2019-2020, é correto afirmar:Questão 457941204908102NutriçãoA terapia nutricional na pancreatite aguda é ajustada para fornecer o mínimo de estimulação aos mecanismos secretórios de enzimas pancreáticas e bile....Questão 457941204910847NutriçãoPara aleitamento de crianças menores de 4 meses de idade, assinale a alternativa que corresponde à quantidade correta do leite de vaca em pó integral,...Questão 457941204910853NutriçãoSobre a absorção de nutrientes e água, realizada pelo intestino delgado, considere as seguintes afirmativas:1. A fase final da digestão das proteínas ...Questão 457941204918392NutriçãoCom relação às recomendações de ácido fólico durante a gestação, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:( ) As necess...Questão 457941204923342NutriçãoDentre as ações intersetoriais em curso no Brasil está o Programa Saúde na Escola (PSE). Sobre o PSE e o SISVAN, identifique as seguintes afirmativas ...