Assinale a alternativa que NÃO representa função biológica dos lipídeos.

O documento do Ministério da Saúde “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde” recomenda a utilização de algun...

A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é um instrumento de avaliação nutricional amplamente utilizado e reconhecido como método prático e de boa reproduti...

De acordo com o Guia Alimentar da População Brasileira (2014), o Ministério da Saúde traz diversas recomendações que levam em consideração os sistemas...

O consumo adequado de fibras dietéticas vem sendo investigado por diversos estudos, mostrando benefícios na saúde quanto à redução de algumas doenças ...

Considerando-se o momento biológico da gestação e as recomendações do Ministério da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA.

A cocção dos alimentos é considerada uma etapa de preparo, que é frequentemente utilizada para permitir o consumo de alguns alimentos. Além dos objeti...

A Resolução CFN nº 333, de 03/02/2004, dispõe sobre o Código de Ética Profissional dos técnicos em Nutrição e Dietética.Baseando-se nessa resolução, s...

Nos sistemas intensivos de criação, a nutrição é um fator determinante do desempenho dos animais. Alguns nutrientes podem ser utilizados nas rações co...

A nutrição é um fator determinante no sucesso da piscicultura. Por isso, é importante o fornecimento de rações que atendam às exigências nutricionais ...

Leia as afirmações abaixo.I. Nutrição parenteral suplementar deve ser iniciada, em pacientes de baixo ou alto risco nutricional, após 7-10 dias quando...