Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204936658O ferro é um nutriente que demanda especial atenção na prescrição dietética do indivíduo vegetariano. Para melhorar a bi...1457941204936658Ano: 2022Banca: UFVOrganização: UFVDisciplina: NutriçãoTemas: Alimentação VegetarianaO ferro é um nutriente que demanda especial atenção na prescrição dietética do indivíduo vegetariano. Para melhorar a biodisponibilidade do ferro não heme na dieta, recomenda-se:Areduzir o consumo de cálcio e de ácido málico.Breduzir o consumo de cálcio e de vitamina B12.Cassociá-lo ao consumo de vitamina C e ácido fítico.Dassociá-lo ao consumo de vitamina C e ácido málico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204936286NutriçãoA Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) Nº 275, de 21 de outubro de 2002, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) dispõe sobre o Regulam...Questão 457941204936287NutriçãoMuitos casos de doenças de origem alimentar não são notificados, pois seus sinais clínicos e sintomas são muitas vezes parecidos com os de outras enfe...Questão 457941204936661NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o ganho de massa corporal total recomendado pelo Institute of Medicine (IOM) para suportar uma gesta...Questão 457941204936665NutriçãoA Doença Renal Crônica (DRC) tem sido considerada um grande problema de saúde pública mundial. Os distúrbios nutricionais são frequentes na população ...Questão 457941204936672NutriçãoEm relação ao preparo de hortaliças, considere as afirmativas abaixo, atribuindo V para a (s) verdadeira (s) e F para a (s) falsa (s):( ) As águas cha...Questão 457941204936883NutriçãoAs proteínas são macromoléculas de alto peso molecular, formadas por sequências de aminoácidos diferentes, combinados em diversas formas e proporções....Questão 457941204937235NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o ganho de massa corporal total recomendado pelo Institute of Medicine (IOM) para suportar uma gesta...Questão 457941204937238NutriçãoOs hábitos alimentares e os tipos específicos de alimentos podem desempenhar papel importante na manifestação, no tratamento e na prevenção da esofagi...Questão 457941204937246NutriçãoEm relação ao preparo de hortaliças, considere as afirmativas abaixo, atribuindo V para a (s) verdadeira (s) e F para a (s) falsa (s):( ) As águas cha...Questão 457941204937249NutriçãoEm relação à Resolução nº 2016/2004 (ANVISA), que dispões sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a afirma...