Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204955339Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE o que determina ser adquirido conforme o artig...1457941204955339Ano: 2015Banca: UNESCOrganização: Prefeitura de Morro da Fumaça - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Lei nº 11.947/2009 - Alimentação Escolar e Programa Dinheiro Direto na EscolaDo total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE o que determina ser adquirido conforme o artigo 14, da Lei n°11.947/2009. Assinale a alternativa correta:ANo mínimo 20% (vinte por cento) deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações, priorizando os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.BNo mínimo 30% (trinta por cento) deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações, priorizando os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.CNo mínimo 30% (trinta por cento) deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Ecológica e Cooperativas Rurais, priorizando as comunidades locais.DNo mínimo 20% (vinte por cento) deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Ecológica e Cooperativas Rurais, priorizando as comunidades locais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204940001NutriçãoA presença de vetores e pragas urbanas em serviços de alimentação representa risco sanitário significativo, uma vez que esses organismos podem atuar c...Questão 457941204940007NutriçãoPara assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao longo de todas as etapas da cadeia de produção de alimentos, as superfícies dos equipamento...Questão 457941204940876NutriçãoA conservação de alimentos visa aumentar a vida útil e garantir a segurança alimentar. Métodos térmicos são amplamente utilizados na agroindústria. An...Questão 457941204942848NutriçãoOs métodos de conservação de alimentos são técnicas utilizadas para prolongar a vida útil dos alimentos, manter sua qualidade e reduzir perdas por det...Questão 457941204943210NutriçãoA garantia da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos preparados depende da adoção de normas e procedimentos que assegurem condições adequadas de ...Questão 457941204943248NutriçãoA padronização das dietas hospitalares busca atender de forma segura e equilibrada às necessidades nutricionais de cada paciente. Com base nesse conte...Questão 457941204948387NutriçãoDentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a principal forma de eliminação dos grupos amino derivados dos aminoácidos, qu...Questão 457941204948392NutriçãoA temperatura é imprescindível para o crescimento de micro-organismos, influenciando os riscos alimentares. Os microrganismos podem se desenvolver em ...Questão 457941204955329NutriçãoA Anemia por Deficiência de Ferro é a carência nutricional de maior magnitude no mundo, sendo considerada uma carência em expansão em todos os segment...Questão 457941204955358NutriçãoAs ações de saúde pública e as recomendações nutricionais determinadas por profissionais da área da saúde continuam sendo instrumentos para combater a...