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O leite pasteurizado deve atender aos seguintes parâmetros, EXCETO:
Sobre a leishmaniose, assinale a alternativa INCORRETA:
A água utilizada nas áreas de produção industrial de produtos comestíveis deve ser potável. Entende-se por água potável, EXCETO:
O agente causador da Rinotraqueíte Infecciosa Bovina é o:
A eutanásia é um ato de proporcionar morte sem sofrimento a um animal e deve ser indicada quando, EXCETO:
São considerados casos suspeitos de Influenza Aviária e Doença de Newcastle a identificação de um dos seguintes critérios a seguir, EXCETO:
O estado de Santa Catarina é um dos principais produtores de suínos do Brasil. Ao mesmo tempo em que se destaca na produção de carne, a alta produção ...
Em relação à rotulagem de produtos de origem animal, contidas no Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Aba...
Existem diversos microrganismos patógenos de ocorrência comum em alimentos de origem animal, que necessitam ser evitados por meio de procedimentos hig...
O conhecimento da patogenia, da forma de transmissão, espécies acometidas e formas de diagnóstico de doenças são essenciais para o seu controle e ou e...
A Organização Mundial de Saúde conceitua zoonose como “infecção ou doença infecciosa transmissível, em condições naturais, dos animais vertebrados ao ...