Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941204968518Com base nos conceitos descritos no RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecu...1457941204968518Ano: 2020Banca: UNIOESTEOrganização: Prefeitura de Toledo - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Regulamentos e LegislaçãoCom base nos conceitos descritos no RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), é correto afirmar que:AAnálise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é o sistema que identifica, avalia e controla riscos que são significativos para a inocuidade dos produtos de origem animal.BPadrão de identidade é um parâmetro que identifica um produto de origem animal quanto à sua composição e ao seu modo de apresentação, a ser fixado por meio de Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade.CRastreabilidade é a capacidade de identificar a origem e seguir a movimentação de um produto de origem animal durante as etapas de produção, distribuição e comercialização e das matérias-primas, dos ingredientes e dos insumos utilizados em sua fabricação.DAnálise de autocontrole é a análise efetuada pelo Serviço de Inspeção Federal para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.EProgramas de autocontrole são procedimentos descritos, desenvolvidos, monitorados e verificados pelo Serviço de Inspeção Federal, com vistas a assegurar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos seus produtos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204967287Medicina VeterináriaIcterícia é a coloração amarelada dos tecidos, especialmente aqueles com alto conteúdo de tecido elástico (esclera, mucosas, pele). Ocorre devido ao a...Questão 457941204967288Medicina VeterináriaUma patologia frequente em bovinos, quando ocorre gestação gemelar de fetos heterossexuais, é o Freemartinismo. Sobre o Freemartinismo, é CORRETO afir...Questão 457941204967341Medicina VeterináriaConsidera-se a ___________________, produzida pelo Staphylococcus aureus a que com mais frequência associa-se às intoxicações alimentares:Questão 457941204967652Medicina VeterináriaA raiva é uma doença transmissível que atinge mamíferos como cães, gatos, bovinos, macacos, morcegos e também o homem, quando a saliva do animal infec...Questão 457941204967659Medicina VeterináriaA Febre Aftosa é uma doença de natureza aguda, febril, ataca animais biungulados, dentre eles: bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos, suínos e alguns a...Questão 457941204967671Medicina VeterináriaCarbúnculo sintomático, também conhecido como Peste da Maqueira, é uma doença infectocontagiosa causada pela bactéria do gênero Clostridium. Qual é a ...Questão 457941204967907Medicina VeterináriaO estado de Santa Catarina é um dos principais produtores de suínos do Brasil. Ao mesmo tempo em que se destaca na produção de carne, a alta produção ...Questão 457941204968528Medicina VeterináriaConsiderando as disposições contidas do RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA...Questão 457941204968529Medicina VeterináriaO Novo RIISPOA, Decreto nº 9.013 de 29 de março de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em relação à embalagem dos pro...Questão 457941204969180Medicina VeterináriaSobre as infecções alimentares, é correto afirmar que: