Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204976783Visando evitar a proliferação de micro-organismos que podem causar contaminações, os alimentos preparados e conservados ...1457941204976783Ano: 2024Banca: UNIVALIOrganização: Prefeitura de Luiz Alves - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioVisando evitar a proliferação de micro-organismos que podem causar contaminações, os alimentos preparados e conservados em uma temperatura de 4°C ou menos podem ser consumidos com segurança por um prazo máximo de até:A2 dias.B7 dias.C10 dias.D5 dias.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204971447NutriçãoO domínio das técnicas culinárias é fundamental para garantir o sabor, a textura e a segurança alimentar dos pratos. Cada técnica de preparo influenci...Questão 457941204972572NutriçãoA construção de padrões alimentares equilibrados para crianças e adultos exige compreensão dos princípios fundamentais da nutrição, envolvendo qualida...Questão 457941204972661NutriçãoAs alterações metabólicas e inflamatórias ocorrem desde os estágios iniciais da infecção pelo HIV, contribuindo para o aumento do gasto energético e p...Questão 457941204972663NutriçãoO método de cocção influencia diretamente as características sensoriais e nutricionais dos alimentos, interferindo em aspectos como textura, sabor e v...Questão 457941204972826NutriçãoA nutrição normal é a base das modificações da dieta terapêutica, uma vez que toda intervenção nutricional deve preservar os princípios da alimentação...Questão 457941204972833NutriçãoMedidas selecionadas de perímetro podem ser úteis na determinação do risco estimado de doenças crônicas e na avaliação de mudanças na composição corpo...Questão 457941204973139NutriçãoA alergia alimentar está incluída nas reações adversas aos alimentos. Os mecanismos envolvidos na fisiopatologia da alergia alimentar foram motivo de ...Questão 457941204978083NutriçãoQuando se utiliza os métodos de cocção por calor úmido, é importante destacar que pode haver perda por dissolução de componentes hidrossolúveis, alter...Questão 457941204978085NutriçãoNo que se refere aos minerais, analise a afirmativa abaixo: O ___________ é o cátion mais abundante no líquido extracelular do corpo. Ele age com outr...Questão 457941204978349NutriçãoNo que diz respeito a Vigilância Nutricional, assinale a alternativa INCORRETA.