Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205000769Suponha-se que, em uma UAN, 800 bifes de 120 g serão preparados. Considerando Fcy = 0,90, nesse caso, é correto afirmar ...1457941205000769Ano: 2025Banca: QuadrixOrganização: SEDFDisciplina: NutriçãoTemas: Gestão de Compras e EstoqueSuponha-se que, em uma UAN, 800 bifes de 120 g serão preparados. Considerando Fcy = 0,90, nesse caso, é correto afirmar que a quantidade de carne crua a ser comprada deve ser maior que 100 kg.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205010853NutriçãoÉ vedado ao nutricionista fazer uso do poder ou da posição hierárquica, ainda que de forma justa, respeitosa, evitando atitudes opressoras e conflituo...Questão 457941205035944NutriçãoConsiderando-se a idade do paciente, seu sedentarismo e a sarcopenia que ocorre com o envelhecimento, é recomendável que o paciente aumente sua ingest...Questão 457941205051575NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta a sigla do programa destinado a servir alimentos saudáveis (a conhecida merenda escolar) e promover estratégias d...Questão 457941205056893NutriçãoUma das atividades facultativas ao nutricionista vinculado à entidade executora, no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE), é interagir com o...Questão 457941205058075NutriçãoO pedido de cancelamento de inscrição ou a baixa temporária depende de prévia quitação de débitos do profissional perante o Conselho Regional de Nutri...Questão 457941205070581NutriçãoA miniavaliação nutricional (MAN) é um instrumento de diagnóstico nutricional, de fácil aplicação e não invasivo, que identifica a desnutrição em idos...Questão 457941205070601NutriçãoQuando o espaço da área de manipulação de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição for pequeno, não será obrigatória a divisão dos espaços p...Questão 457941205073751NutriçãoSão áreas de atuação do nutricionista a alimentação coletiva, a nutrição clínica e a saúde coletiva, devendo esta última ser entendida como atividade ...Questão 457941205080204NutriçãoO Código de Ética dos Técnicos em Nutrição e Dietética poderá ser alterado pelo Conselho Federal de Nutricionistas por iniciativa própria e/ou mediant...Questão 457941205080535NutriçãoNo aprovisionamento (estoque ou despensa), o alimento que não tenha sido usado completamente deve: