Pesquisas científicas a respeito da nutrição já apontaram que a cerveja é a bebida que mais aumenta a gordura abdominal.

A respeito da informação, da desinformação, do serviço e do desserviço em temas relacionados à nutrição e à alimentação, julgue os itens a seguir.Pesq...

A Salmonella enteritidis é uma bactéria gram-negativa, não esporulada e anaeróbia facultativa e o agente etiológico da zoonose, que pode ser transmiti...

Conforme o Decreto n.º 84.444/1980, que regulamenta a Lei n.º 6.583/1978, julgue os itens que se seguem.I O mandato dos membros do Conselho Federal é ...

A constituição da autonomia para escolhas mais saudáveis no campo da alimentação depende exclusivamente do próprio sujeito, ou seja, depende da capaci...

Sabendo que o indivíduo pode apresentar particularidades fisiológicas, com possível alteração da capacidade de digestão, absorção, transformação e uti...

A falta de tocoferol no organismo está relacionada a problemas como dificuldade para adaptar-se à visão noturna, pele e cabelos secos, unhas quebradiç...

O CFN recomenda aos nutricionistas que mantenham uma postura crítica e fundamentada sobre os reais benefícios dos organismos geneticamente modificados...

Pela natureza de seu exercício profissional, é vetada a participação do técnico em nutrição e dietética em pesquisas científicas, mesmo que relacionad...

Hortaliças verdes podem ser cozidas em água com panela tampada, acrescentando-se ácidos, como limão ou vinagre, na água de cocção para intensificar a ...

Ao completar sete meses de idade, a criança que está sendo amamentada deve receber, além do leite materno sob livre demanda, uma papa salgada e duas p...