É dever do nutricionista encaminhar a outros profissionais habilitados os indivíduos ou as coletividades sob sua respons...

É permitido transportar produtos de limpeza e alimentos no mesmo veículo, desde que estejam em caixas separadas e identificadas.

O TND pode atuar na área de nutrição clínica em locais, como, por exemplo, os bancos de leite humano. Assinale a alternativa que apresenta uma atribui...

Em relação à avaliação e ao manejo clínico da criança desnutrida, não acidentada, admitida em uma unidade de saúde, assinale a alternativa correta.

Toda pessoa que esteja manipulando alimentos deverá manter-se em apurada higiene pessoal, com calçados fechados e cabelos presos (cobertos ou não), po...

No exercício da inscrição da pessoa física ou do registro da pessoa jurídica, a anuidade será fixada em valor proporcional aos duodécimos corresponden...

Julgue os itens a seguir com relação à indicação de terapia nutricional enteral.I Um paciente queimado, hipermetabólico e com aumento das necessidades...

Por meio da FTP, é possível obter dados como per capita, fator de correção e de cocção, composição, rendimento e número de porções da preparação.

Os Conselhos Regionais de Nutricionistas são autarquias federais, com personalidade jurídica de direito público e autonomia técnica, administrativa, f...

Quando ingerida, a vitamina C associa-se a moléculas de gordura e é armazenada no fígado.

A ficha técnica de preparação é uma ferramenta operacional que auxilia na combinação de preparações para que o cardápio possa atender às necessidades ...