O exercício da profissão de nutricionista, em todo o território nacional, independe de inscrição em Conselho Regional de...

Suponha-se que, ao trabalhar nutrição em saúde pública, uma docente tenha estimulado apenas a memorização de decretos legais. Nesse caso, é correto af...

Os espumantes que são produzidos pelo método charmat realizam a primeira fermentação em autoclaves e a segunda fermentação em garrafas.

É dever do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.

As omissões na lavratura do auto de infração não acarretarão nulidade, desde que permitam a identificação da irregularidade ou da infração e do autuad...

O nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente para praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáve...

A Anvisa dispõe sobre um regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação (Resolução n.o 216/2004), que está extremamente ligado à bi...

É um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando-se...

As funções do cálcio no organismo humano podem ser divididas em estruturais e regulatórias, atuando, por exemplo, como sinalizador intracelular e na f...

Médicos e nutricionistas recomendam o consumo de alguns alimentos porque, em sua composição, são encontrados minerais importantes para o bom funcionam...

Segundo o Guia alimentar para a população brasileira, diretriz alimentar oficial adotada no Brasil, alimentos in natura devem ser a base de uma alimen...