O nutricionista é o profissional de saúde, portador de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição, regularmen...

Suponha-se que, em uma UAN, será servida salada de tomate (50 g per capita) para 200 pessoas. Sabendo que o fator de correção do tomate é 1,25. Nesse ...

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A administração agressiva da nutrição, especialmente através da via intravenosa, pode precipitar a complicação conhecida como síndrome de realimentaçã...

As atividades privativas dos nutricionistas incluem o planejamento, a coordenação, a supervisão e a avaliação de estudos dietéticos.

Em relação aos parâmetros, instrumentos ou medidas necessárias para a avaliação nutricional de gestantes, assinale a alternativa correta.

A contaminação de alimentos representa risco à saúde humana e está relacionada ao aumento de gastos na saúde pública. A respeito da contaminação de al...

No texto, que se caracteriza como dissertativo-informativo, aborda-se a importância de uma dieta saudável e equilibrada para o bom funcionamento do or...

O nutricionista responsável pela elaboração do cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição cadastrada no Programa de Alimentação do Trabalhador ...

A prevalência de insegurança alimentar na população brasileira vem se reduzindo ao longo dos anos.

Considere as seguintes afirmações:I. O deferimento da baixa ou cancelamento da inscrição não poderá ser condicionado ao pagamento de eventuais débitos...