Em crianças entre 0 e 5 anos de idade, o achado de um IMC (índice de massa corpórea) > percentil 85 e ≤ percentil 97, pa...

As DRIs (Ingestão Dietética de Referência) incluem quatro conceitos de referência para consumo de nutrientes com definições e aplicações diferenciadas...

Diversos ergogênicos nutricionais foram e estão sendo estudados com o objetivo de verificar se promovem aumento do desempenho de atletas e praticantes...

Uma das principais carências nutricionais da infância é a deficiência de ferro. Sobre o tratamento, o diagnóstico e a prevenção da Anemia Ferropriva, ...

De acordo com o novo Guia Alimentar para a População Brasileira, a regra de ouro é preferir pelo consumo de alimentos in natura e minimamente processa...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no país, a promoção de p...

O peixe fresco estraga-se muito rapidamente. Nas regiões tropicais, o peixe deteriora-se dentro de 12 horas depois de ter sido colhido, devido a isto,...

O descarte correto de resíduos em unidades produtoras de alimentos é um dos fatores fundamentais para garantir a inocuidade dos alimentos. Referente a...

Sobre a composição do leite humano maduro é correto afirmar que:

Nos dias atuais, no Brasil, entre as causas de desnutrição em pacientes com doença renal crônica tratados por hemodiálise, a menos provável seria:

Com base no tema “Nutrição em Gastrenterologia”, atribua respectivamente às afirmações que se seguem o atributo V (verdadeiro) ou F (falso).( ) A nutr...