Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205106131A ingestão de carambola, seja in natura ou em preparações, é contraindicada a pacientes com doença renal crônica em todo...1457941205106131Ano: 2015Banca: IBFCOrganização: SSA-HMDCCDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Doenças RenaisA ingestão de carambola, seja in natura ou em preparações, é contraindicada a pacientes com doença renal crônica em todos os estágios da doença. Essa contraindicação é devida:AAo elevado conteúdo de potássio da fruta.BÀ recomendação de baixa ingestão de líquidos para esses pacientes.CÀ presença na fruta de uma neurotoxina normalmente depurada pelos rins.DÀ elevada acidez da fruta, que prejudica o equilíbrio ácidobásico desses pacientes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204003332NutriçãoA análise microbiológica dos alimentos é fundamental para garantir a segurança alimentar e prevenir a ocorrência de doenças. Em relação à análise micr...Questão 457941204013333NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira é uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que i...Questão 457941204015623NutriçãoUm restaurante foi investigado pela vigilância sanitária após um surto que foi caracterizado por vômitos e náuseas, sem febre. Os sintomas se iniciara...Questão 457941204015624NutriçãoAs hortaliças podem sofrer modificações na cor quando submetidas à cocção devido aos pigmentos presentes no alimento. Conhecer as propriedades do pigm...Questão 457941205089262NutriçãoA nutrição enteral é uma alternativa terapêutica para alimentar pessoas que não podem e/ou não conseguem se alimentar pela boca em quantidade suficien...Questão 457941205094025NutriçãoDe acordo com a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 que dispõe sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e ainda, com o Manual de Procedimentos d...Questão 457941205099374NutriçãoIngestão persistente de grandes doses de vitaminas pode ocasionar intoxicação com efeitos adversos à saúde. Relacione a vitamina com seus efeitos adve...Questão 457941205100720NutriçãoA alimentação dos pacientes é uma parte fundamental dos serviços de um hospital. Sobre o tema, leia as afirmativas e assinale a alternativa correta:I....Questão 457941205101875NutriçãoA higiene ambiental, de equipamentos e de utensílios é o conjunto de ações preventivas que proporcionam um espaço agradável de convivência de crianças...Questão 457941205104571NutriçãoÉ critério para definição da síndrome metabólica a presença de circunferência abdominal ( em centímetros - cm) em homens e em mulheres, respectivament...