Pedro foi diagnosticado com hipertensão arterial e deseja adaptar sua dieta. Qual ingrediente ele deve considerar reduzi...

Podemos entender a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) como um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos e coletividades ...

A nutrição é uma parte essencial para a manutenção da saúde ao longo de todas as fases da vida. Cada etapa do ciclo de vida – infância, adolescência, ...

Para o preparo adequado de alimentos deve-se levar em conta seus ingredientes de preparo, o modo de fazê-lo e também o que é utilizado durante e após ...

O envelhecimento global das populações em todo o mundo aumenta a prevalência de doenças relacionadas com a idade, como a insuficiência cardíaca (IC), ...

A dietoterapia envolve o planejamento de dietas terapêuticas para situações especiais, como doenças crônicas, cirurgias e outras condições clínicas es...

João, um novo técnico em nutrição, está se familiarizando com as diretrizes éticas de sua profissão. Qual das seguintes ações é considerada antiética ...

Em estabelecimentos que manipulam alimentos, as boas práticas de fabricação desempenham um papel fundamental na prevenção de doenças transmitidas por ...

A baixa oferta de ações primárias de alimentação e nutrição na rede de unidades básicas de saúde, ou a sua baixa incorporação na atuação das equipes d...

O objetivo principal das políticas de prevenção deve ser possibilitar aos indivíduos e às comunidades a apropriação do conhecimento sobre o processo s...

São considerados alimentos saudáveis aqueles que: