São considerados alimentos saudáveis aqueles que:

Os Intervalos de Distribuição Aceitável dos Macronutrientes (AMDR) são as faixas de distribuição aceitável de macronutrientes que se associam com a re...

A Educação Nutricional é uma ferramenta valiosa para a promoção da saúde e prevenção de doenças. Ela busca não apenas transmitir informações, mas tamb...

A antropometria é uma ferramenta fundamental na avaliação nutricional, fornecendo dados importantes sobre a composição corporal e o estado nutricional...

O planejamento de cardápios é uma habilidade crucial na gestão e administração de unidades de alimentação. Ele envolve considerar aspectos nutricionai...

A suplementação pode desempenhar um papel importante na nutrição esportiva, especialmente para atletas que buscam otimizar seu desempenho e recuperaçã...

Sobre a combinação de alimentos adequada para consumo diário, aponta o “Guia Alimentar para a População Brasileira”, elaborado pelo Ministério da Saúd...

Um técnico em nutrição recebe informações sigilosas de um cliente durante a consulta. Qual é a atitude ética que o técnico deve adotar em relação a es...

A população brasileira, nas últimas décadas, experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo a...

Qual o espectro de ação da luz Ultravioleta que é capaz de ativar a vitamina D?

Quando se tem o cuidado de tomar uma série de medidas higiênicas, é possível prevenir a transmissão de diversos tipos de doenças, permitindo o bem-est...