A existência de um ambiente limpo é um fator crucial no preparo de refeições e uso de alimentos. No entanto, é important...

O preparo dos alimentos exige cuidado e atenção. Observe os itens abaixo sobre as medidas a serem tomadas para a sua realização:I. Ao seguir uma recei...

Considerando as seguintes assertivas sobre a prática da nutrição:I. Consultoria para melhoria dos menus em escolas e hospitais, visando uma alimentaçã...

A obesidade, assim como a fome, é um problema social que atinge de forma desigual a população mais vulnerabilizada. Não é um problema individual, pelo...

O armazenamento de alimentos interfere diretamente em sua qualidade, bem como a forma de organização e separação destes para o preparo. Sobre isso, le...

Após uma palestra sobre metabolismo, Carlos ficou curioso sobre a principal função dos carboidratos no corpo. Qual é a principal função dos carboidrat...

Cada alimento exige preparação distinta, com utensílios e formas de preparo específicas. Em relação ao assunto, é INCORRETO afirmar:

Modelos assistenciais são a forma como a assistência à saúde é organizada. Eles podem variar muito ao longo do tempo e espaço em que estão inseridos, ...

A Estratégia de Saúde da Família (ESF) é o modelo de reorganização da Atenção Primária à Saúde (APS) no Brasil. Para aumentar a abrangência de suas aç...

A desnutrição grave pode apresentar-se de três formas: Marasmo, Kwashiorkor e Marasmo-Kwashiorkor. De acordo com esta informação, numere a segunda col...

É importante levar o cão a um veterinário regularmente para que haja um monitoramento do seu peso e a quantidade de alimento seja ajustada conforme ne...