Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205139463Os princípios que orientam as políticas voltadas para promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) são:1457941205139463Ano: 2024Banca: Instituto VerbenaOrganização: IFSDisciplina: NutriçãoTemas: Lei de Segurança Alimentar e NutricionalOs princípios que orientam as políticas voltadas para promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) são:Aequidade, participação social e autonomia.Bempoderamento, intersetorialidade e intrassetorialidade.Csoberania alimentar e direito humano à alimentação adequada e saudável.Dsustentabilidade, integralidade e territorialidade.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204822368NutriçãoA capacidade física e econômica das pessoas para obter alimentos, como por exemplo, por meio de programas de transferência de renda, caracteriza qual ...Questão 457941204839048NutriçãoLeia o caso a seguir.Paciente do sexo masculino, 32 anos, apresenta glicemia de jejum de 122mg/dL, LDLc: 88mg/dL, HDLc: 29mg/dL e Triglicerídes: 320mg...Questão 457941204839803NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) busca atender às necessidades e o contexto de comunidades tradicionais quilombolas. A legislação do ...Questão 457941204840474NutriçãoA RDC nº 07/2013 da ANVISA, dispõe sobre a aprovação de uso de coadjuvantes de tecnologia para fabricação de produtos de frutas e de vegetais (incluin...Questão 457941204857125Nutrição“Os Dez Passos da Alimentação Saudável para Crianças Menores de Dois Anos”, preconizados pelo Ministério da Saúde e Sociedade Brasileira de Pediatria,...Questão 457941204931799NutriçãoA pasteurização é um tratamento térmico bastante utilizado na indústria alimentícia com o objetivo de prolongar a vida de prateleira de alimentos. Ess...Questão 457941205138870NutriçãoConsiderando a fabricação de queijos, em qual etapa as proteases hidrolisam a ligação peptídica entre a posição 105-106 da k-caseína?Questão 457941205138872NutriçãoBioquimicamente, a fermentação é um processo em que ocorrem reações químicas produzidas nos substratos orgânicos mediante a atividade de microrganismo...Questão 457941205138875NutriçãoO iogurte é classificado como leite fermentado, cujo processo fermentativo se realiza com cultivos protossimbióticos deQuestão 457941205139458NutriçãoConhecer a composição dos alimentos é fundamental para avaliar e adequar a ingestão de nutrientes de indivíduos ou populações, para controlar a qualid...