É diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

Quanto aos custos em Serviços de Alimentação em Nutrição, é CORRETO afirmar que:

Os fosfolipídios são derivados do:

Escreva V ou F, conforme seja verdadeiro ou falso para o que se afirma nos itens abaixo, sobre as necessidades de energia e avaliação do gasto energét...

O risco para desenvolvimento de problemas cardiovasculares pode ser avaliado pela aferição da circunferência abdominal (obtida com fita métrica ao red...

Sabe-se que a alimentação Enteral está cada vez mais associada a melhores resultados quando comparada com a Nutrição Parenteral Total (NPT). Dentre as...

Os alimentos com maior teor de carboidratos são de origem vegetal, EXCETO:

As vitaminas constituem grupo de componentes orgânicos necessários ao organismo em quantidades mínimas e são indispensáveis por terem funções específi...

São princípios básicos da dietoterapia:I. fornecer os nutrientes essenciais.II. adaptar a dieta aos hábitos, ao trabalho e atividade física.III. elege...

Refrigeração é a redução e manutenção da temperatura dos alimentos acima de seu ponto de congelamento, sendo mais usuais as temperaturas compreendidas...

A solicitação de exames ou testes laboratoriais para diagnóstico no campo da nutrição tem sido de grande relevância. O nutricionista deverá solicitar ...