Em relação à leptospirose, qual das alternativas abaixo está correta?

É a estrutura óssea única nos caprinos que os permite escalar terrenos íngremes e rochosos com facilidade:

Em uma fábrica de embutidos, durante a produção de salsicha, foram identificados os seguintes perigos: Contaminação por Salmonella spp. na carne crua....

Um tanque de leite cru apresenta as seguintes características: Temperatura de 30°C; Acidez titulavel de 22°Dornic; Presença de células somáticas em qu...

Em um laboratório de análise de alimentos, é a técnica mais adequada para determinar a presença de resíduos de antibióticos em leite:

Em um laboratório de análise de alimentos, é o procedimento mais adequado para validar um método analítico para determinar a presença de micotoxinas e...

Um criador de suínos observa que alguns animais em sua granja apresentam apatia, perda de apetite, febre alta, diarreia sanguinolenta e manchas averme...

O Brasil apresenta hoje uma posição de destaque mundial no campo do agronegócio, e, especialmente, na cadeia produtiva da carne. Ao mesmo tempo, o con...

A febre maculosa é uma doença infecciosa que, recentemente, ganhou notoriedade após o aumento de casos e óbitos no Estado de São Paulo. Responda: qual...

A raiva é uma encefalite aguda viral transmitida através da mordedura de animais doentes e portadores, que se caracteriza por um quadro neurológico fa...

Podem ser consideradas zoonoses: