Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205221346No cardápio da escola, é preciso incluir alimentos que forneçam energia para o corpo em desenvolvimento de crianças e ad...1457941205221346Ano: 2022Banca: Instituto Vicente NelsonOrganização: Prefeitura de Estreito - MADisciplina: NutriçãoTemas: Princípios da NutriçãoNo cardápio da escola, é preciso incluir alimentos que forneçam energia para o corpo em desenvolvimento de crianças e adolescentes, tais como arroz, pão e batata. A classe de nutrientes da qual fazem partes esses três itens é:AProteínas.BSais minerais.CFibras.DVitaminas.ECarboidratos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205210294NutriçãoCom base na evidência indiscutível de que a higiene da cozinha e de quem nela trabalha é fundamental para garantir a saúde e a segurança alimentar tan...Questão 457941205210303NutriçãoTomando como parâmetro as normas sanitárias referentes às doenças transmitidas por alimentos – DTA, julgue as recomendações abaixo, identificando as c...Questão 457941205215058NutriçãoConsidere as afirmativas a seguir:I. A hipovitaminose A se caracteriza pela diminuição da concentração de retinol sérico no organismo.II. Na doença re...Questão 457941205215110NutriçãoPaciente em terapia nutricional enteral por tempo prolongado, via nasoenteral, pode apresentar complicações mecânicas, exceto:Questão 457941205216284NutriçãoExistem várias técnicas para a preservação de pescado, sendo as mais conhecidas: o congelamento, a salga, a defumação, o enlatamento e a filetagem. Co...Questão 457941205216616NutriçãoDe acordo com o texto, ajuda o ciclo circadiano a descobrir se é hora de dormir ou de descansar, exceto:Questão 457941205221308NutriçãoUma mãe levou seus dois filhos ao ambulatório de um posto de saúde. A nutricionista avaliou as crianças e observou que: a primeira apresentava edema, ...Questão 457941205221338NutriçãoA sigla DTA designa as doenças transmitidas por alimentos. Tais doenças são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados por micro-organ...Questão 457941205221777NutriçãoOs cereais, em forma de grãos, farinhas ou flocos, aportam grande parte da energia e das proteínas disponíveis para a humanidade, sobretudo, em países...Questão 457941205221792NutriçãoA escolha de um método de análise sensorial para desenvolvimento de produto está baseada na resposta a pelo menos uma de três questões fundamentais, q...