O Programa Nacional de Suplementação de Ferro atende grupos vulneráveis à anemia ferropriva na Atenção Básica. Nesse sen...

A definição CORRETA de um Ponto Crítico de Controle (PCC) é:

O cardápio da alimentação escolar deve seguir restrições quanto ao uso de açúcares para crianças pequenas, visando a formação de hábitos saudáveis e a...

A insuficiência cardíaca (IC) é uma síndrome clínica complexa que transcende a mera disfunção cardíaca, sendo reconhecida como uma síndrome sistêmica ...

O estresse oxidativo ocorre quando há desequilíbrio entre a produção de Espécies Reativas de Oxigênio (EROs) e a capacidade dos sistemas de defesa ant...

Em uma instituição de longa permanência para idosos a equipe de nutrição foi acionada para avaliar residentes com queixa de dificuldade para se alimen...

Uma Nutricionista é convidada a orientar pais de crianças em idade pré-escolar que estão preocupados porque seus filhos "comiam bem quando eram bebês,...

Diversas intervenções não medicamentosas são sugeridas para a promoção da saúde, prevenção e controle da hipertensão arterial, tendo a mudança de esti...

A terapia nutricional no diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é considerada componente central do tratamento em todas as fases da doença, contribuindo tanto...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

A incorporação de aditivos nos produtos de panificação tem objetivos tecnológicos específicos para melhorar o rendimento e a textura da massa. Diante ...