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Bolinha de carne moída
Ingredientes:
500 g de carne moída
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cebola
Alho
1 ovo
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Tempere a carne moída com alho, cebola e sal.
Adicione o ovo e a farinha de trigo.
Amasse bem, até que toda farinha não apareça mais, e faça bolinhas.
Em uma panela média, coloque óleo e, quando estiver morno, coloque as bolinhas aos poucos. Deixe fritar bem para que não fiquem cruas por dentro.
De acordo com a receita, para temperar a carne deve-se usar