Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201535593Das atividades técnicas que competem ao profissional de Nutrição, vinculado à Entidade Executora, no Programa de Aliment...1457941201535593Ano: 2018Banca: FGROrganização: Prefeitura de Cabeceira Grande - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaDas atividades técnicas que competem ao profissional de Nutrição, vinculado à Entidade Executora, no Programa de Alimentação Escolar (PAE) é obrigatório, EXCETO: ARealizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional, calculando os parâmetros nutricionais para o atendimento da clientela (educação básica: educação infantil – creche e pré-escola, ensino fundamental, ensino médio, EJA – Educação de Jovens Adultos) com base no resultado da avaliação nutricional, e em consonância com os parâmetros definidos em normativas do FNDE.BEstimular a identificação de indivíduos com necessidades nutricionais específicas, para que recebam o atendimento adequado no PAE.CParticipar do recrutamento, seleção e capacitação de pessoal que atue diretamente na execução do PAE.DInteragir com os agricultores familiares e empreendedores familiares rurais e suas organizações, de forma a conhecer a produção local inserido esses produtos na alimentação escolar.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200022120Nutrição e DietéticaO Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN será regido pelos seguintes princípios, EXCETO:Questão 457941200049154Nutrição e DietéticaQuanto ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é CORRETO afirmar:Questão 457941200648868Nutrição e DietéticaQuanto ao processo de resfriamento de um alimento preparado, ele deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanênc...Questão 457941200892098Nutrição e DietéticaDo total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), no âmbito do PNAE, no mínimo, quantos % (por c...Questão 457941200962692Nutrição e DietéticaEm relação às Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos, há conceitos básicos atribuídos a elas. Correlacione os referidos conceitos com as técnicas ...Questão 457941201108237Nutrição e DietéticaDurante a preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas a fim de minimizar o risco de contaminação dos alimentos prontos para o consumo humano....Questão 457941201505778Nutrição e DietéticaA RDC 216/2004, dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, descrevendo os requisitos higiênico-sanitário gerais...Questão 457941201862862Nutrição e DietéticaCompete à União, por meio do FNDE, autarquia responsável pela coordenação do PNAE, as seguintes atribuições, EXCETO: