De acordo com as diretrizes do PNAE, assinale a alternativa INCORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:I. Os murais são importantes veículos de comunicação em uma creche, porém é preciso prestar atenção às miudezas que nele ...

Leia as afirmativas a seguir:I. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada etc.II. A doença celíaca é diferente da sensibilidade ao gl...

Analise as afirmativas a seguir:I. Na preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas para maximizar a possibilidade de contaminação cruzada. Rec...

I. Os alimentos hidropônicos não usam o solo para o cultivo de verduras e legumes, por isso a incidência de pragas e o uso de agrotóxico é bem reduzid...

Para crianças com desnutrição proteico-calórica, a prioridade na intervenção nutricional envolve:

Analise as afirmativas a seguir:I. A dieta líquida fria possui os mesmos alimentos, definições e preparações da dieta líquida, com a particularidade d...

I. A dieta líquida é indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e/ou deglutição, nos pré e pós-operatório e alterações do trato gastrointe...

Leia as afirmativas a seguir:I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos.II. A educação em saúde visa a aumentar a auto...

As principais maneiras de prevenir a desnutrição são:I. Orientar corretamente a população a respeito do aleitamento materno, através da formação de pr...

Leia as afirmativas a seguir:I. A dinâmica cultural da escola é extremamente vigorosa, tornando-a um espaço de referências muito importante para crian...