Qual o nutriente que é essencial para a visão noturna?

Leia as afirmativas a seguir:I. As angiospermas (como a mangueira, a figueira e o limoeiro) possuem sementes abrigadas no interior de frutos.II. As en...

Em relação a Ficha Técnica de Preparações, marque a alternativa INCORRETA.

O profissional responsável pelo serviço de alimentação tem atribuições que envolvem organização de processos e garantia de segurança. Assinale a alter...

I. O fogão a vapor é utilizado em elaborações que exigem o método de cozimento a vapor.II. As câmaras frigoríficas podem ser fixas ou não, e podem ser...

I. No preparo de peixes, pode-se utilizar temperos que combinem com o sabor desse alimento, como a salsa, a cebola, o sal, a pimentado-reino, o limão ...

As alterações fisiológicas do próprio envelhecimento têm repercussão na saúde e nutrição dos idosos.Baseado na afirmativa apresentada no enunciado, id...

Analise as afirmativas a seguir:I. São alimentos permitidos em uma dieta pastosa, entre outros, as verduras, os legumes e as frutas cruas duras; os gr...

Leia as afirmativas a seguir:I. A adoção de práticas inadequadas de alimentação na infância não gera consequências ao longo da vida do indivíduo.II. A...

Leia as afirmativas a seguir:I. Os veículos de contaminação de alimentos incluem os pássaros, os ratos e a água contaminada.II. Os veículos de contami...

Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação saudável para crianças, nas fases pré-escolar e escolar deve incluir regularmente alimentos como carnes,...