No cardápio do dia, está previsto batata sauté de guarnição para acompanhamento do prato principal da merenda da escola....

Analise as afirmativas abaixo sobre a higienização de cozinhas em ambientes educacionais:I. Todos os utensílios devem ser higienizados após o uso para...

Bases culinárias, criadas com ingredientes adequados, servem para preparações quentes, agregando sabor e nutrientes. Assinale a atitude CORRETA:

Perigos biológicos, químicos e físicos ameaçam a segurança alimentar de modo significativo. Assinale a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:I. Obesidade significa depósito de quantidade excessiva de gordura no corpo. Ela é causada pela ingestão de maior quan...

O que são Nutrientes?

I. As folhas de cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete são alimentos que não podem ser aproveitados ...

Analise as afirmativas a seguir:I. Na fase de estabilização da criança com desnutrição grave (que se inicia no primeiro dia e pode ir até o sétimo dia...

I. A alimentação deve estar em desacordo com as necessidades de cada fase do curso da vida, devendo também desconsiderar as necessidades alimentares e...

Leia as afirmativas a seguir:I. A partir dos seis meses de idade, a alimentação complementar deve fornecer energia e micronutrientes para a criança.II...

Leia as afirmativas a seguir:I. Quando comparado com leites de outras espécies, o leite humano é mais bem digerido pelo recém-nascido.II. A alimentaçã...