Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202191344Leia as afirmativas a seguir:I. O pescado fresco deve ter as escamas unidas entre si.II. O entupimento e a obstrução de ...1457941202191344Ano: 2018Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Belo Monte - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Inspeção de Produtos de Origem AnimalLeia as afirmativas a seguir:I. O pescado fresco deve ter as escamas unidas entre si.II. O entupimento e a obstrução de bueiros não possuem relação com o lixo.III. Polvos e lulas frescos devem ter carne consistente e elástica.ANenhuma afirmativa está correta.BEstá correta a afirmativa I, apenas.CEstão corretas as afirmativas II e III, apenas.DEstão corretas as afirmativas I e III, apenas.ETodas as afirmativas estão corretas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202155654NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. As fibras são alguns carboidratos que não são digeridos pelo organismo, mas que estimulam o funcionamento do intest...Questão 457941202155843NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos são veículos dos nutrientes e, portanto, não devem conter substâncias que lhes dão sabor, odor, cor ou te...Questão 457941202156250NutriçãoI. Os alimentos utilizados na merenda escolar devem estar livres de sujidades.II. Alimentos estragados podem trazer problemas à saúde.III. O cardápio ...Questão 457941202191271NutriçãoSobre a contaminação de alimentos pelos Parasitas, Protozoários (giárdia, ameba) e os Vermes (lombriga, solitária), marque a alternativa INCORRETA.Questão 457941202191475NutriçãoAnalise as informações a seguir:I. São ingredientes obrigatórios na sopa de jerimum: abóbora, alho, sal a gosto, água para cozinhar.II. São ingredient...Questão 457941202191508NutriçãoI. O forno micro-ondas utiliza as ondas eletromagnéticas, que transformam a energia elétrica em energia de alta frequência para cozinhar os alimentos....Questão 457941202201808NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição po...Questão 457941202201879NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. De maneira geral, as dietas terapêuticas são utilizadas quando a doença que o paciente apresenta exige alterações n...Questão 457941202202177NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve evitar alimentos gordurosos e frituras, send...Questão 457941202223533NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Os coquetéis do tipo long drinks são bebidas servidas em doses maiores (copos grandes), característica essa que jus...