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Leia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos são veículos dos nutrientes e, portanto, não devem conter substâncias que l...

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457941202155843
Ano: 2019Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Petrolina - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Alimentos e Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:

I. Os alimentos são veículos dos nutrientes e, portanto, não devem conter substâncias que lhes dão sabor, odor, cor ou textura.

II. O leite pasteurizado, quando próprio para o consumo, deve aparentar ser um líquido homogêneo, de cor azul amarelado, cheiro suave e característico e gosto fortemente adocicado.

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