Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202201900Analise as afirmativas a seguir:I. A lactose é um carboidrato que não está presente no leite.II. Os agentes químicos não...1457941202201900Ano: 2020Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Araçoiaba - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle Sanitário | Metabolismo de CarboidratosAnalise as afirmativas a seguir:I. A lactose é um carboidrato que não está presente no leite.II. Os agentes químicos não são causas possíveis de contaminação de alimentos.III. A caloria é a unidade de peso usada na nutrição.ANenhuma afirmativa está correta.BApenas uma afirmativa está correta.CApenas duas afirmativas estão corretas.DTodas as afirmativas estão corretas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202163452NutriçãoNa refeição principal de uma unidade de alimentação e nutrição, qual a preparação que possui valor energético complementar ao prato principal, sendo r...Questão 457941202163704NutriçãoI. Vitaminas e minerais são exemplos de micronutrientes.II. O SUS é impedido de definir os mecanismos de fiscalização inerentes ao poder de polícia sa...Questão 457941202169058NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A defumação é um processo que agrega valor a produtos como toucinho, costela, linguiça, salame e outros.II. A salga nã...Questão 457941202172400NutriçãoAs boas práticas de fabricação, conforme orienta a Resolução nº 216/2004, abrangem métodos de higiene, controle de processos e capacitação de pessoal....Questão 457941202191256NutriçãoO que são Nutrientes?Questão 457941202191575NutriçãoI. Os alimentos consumidos pelas crianças devem ser guardados longe do contato de moscas ou outros insetos, animais e da poeira. Ou seja, o armazename...Questão 457941202201587NutriçãoAnalise as informações a seguir:I. Como as gorduras dos alimentos ajudam o corpo a absorver vitaminas lipossolúveis, uma dieta com baixo teor de gordu...Questão 457941202201789NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente o colesterol e os triglic...Questão 457941202202118NutriçãoI. A alimentação inadequada na infância e na adolescência, além do estado nutricional, não pode comprometer a saúde ao longo da vida nem levar ao risc...Questão 457941202202178NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz,...