Leia as afirmativas a seguir:I. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento d...

Nas escolas de educação infantil, faz-se necessário um controle criterioso no preparo e no armazenamento das refeições, para evitar riscos de contamin...

Leia as afirmativas a seguir:I. Ovos, pães e bolos precisam de refrigeração constante e devem ser consumidos imediatamente após retirá-los do refriger...

I. É vedado ao profissional de merenda escolar obedecer a sinalização quanto à destinação do lixo na escola.II. A partir do cardápio, é possível defin...

Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação da criança desde o nascimento e nos primeiros anos de vida tem repercussões ao longo de toda a vida do i...

Qual o termo utilizado para o corte de vegetal em meia lua?

Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação racional objetiva retirar do indivíduo os alimentos necessários à sua manutenção, reduzindo as condições...

I. Os carboidratos oferecem energia para o corpo sob a forma de açúcares.II. Uma alimentação desequilibrada tem como consequência o agravamento de doe...

I. O louro é um fruto do mar utilizado em sopas, no feijão, nos ensopados e em vitaminas diversas.II. Um fogão misto é semelhante a um forno de convec...

I. Os lipídios compreendem as gorduras, os óleos e outros produtos de propriedades similares. Atuam no organismo como reservas de energia. Dependendo ...

Leia as afirmativas a seguir:I. No trecho Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados, o leitor tem a medida exata do rendime...