Leia as afirmativas a seguir:I. É recomendável ao idoso beber pelo menos dois litros de água por dia.II. Deve-se evitar ...

Leia as afirmativas a seguir:I. Uma forma de melhorar a alimentação da criança em uma creche é estimular o consumo diário de frutas, verduras e legume...

Recomenda-se que após o descongelamento, os pescados sejam consumidos no prazo de:

Analise as afirmativas a seguir:I. Quanto mais tempo o bebê mamar no peito da mãe, melhor para ele e para a mãe. Depois dos 6 meses, a amamentação dev...

O manuseio de lixo em serviços de alimentação requer procedimentos rigorosos para evitar atração de pragas e contaminações. Assinale a alternativa COR...

I. O fogão a vapor é utilizado em elaborações que exigem o método de cozimento a vapor.II. As câmaras frigoríficas podem ser fixas ou não, e podem ser...

A Nutrição Enteral pode ser administrada de maneira intermitente ou contínua a depender de cada caso e da avaliação clínica.Considerando o enunciado, ...

I. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para crescimento e manutenção da vida. Segundo sua solubilidade, classif...

I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos...

I. A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um baixo gasto energético devido ao metabolismo qu...

Leia as afirmativas a seguir:I. Para evitar danos e gosto (semelhante ao de café torrado) nos grãos, a temperatura de secagem quando o feijão se desti...