Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202202081Leia as afirmativas a seguir:I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos.II. Os micro-organis...1457941202202081Ano: 2019Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Poção - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioLeia as afirmativas a seguir:I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos.II. Os micro-organismos são causas possíveis de contaminação de alimentos.AAs duas afirmativas são verdadeiras.BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.CA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.DAs duas afirmativas são falsas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202156268NutriçãoI. O propósito da higiene é que, além de limpos, os alimentos estejam seguros, ou seja, devemos também eliminar as contaminações que não podemos ver.I...Questão 457941202157139NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo sobre a higienização de cozinhas em ambientes educacionais:I. Todos os utensílios devem ser higienizados após o uso para...Questão 457941202172816NutriçãoA Hipertensão Arterial é a mais frequente das doenças cardiovasculares. É também o principal fator de risco para as complicações mais comuns como acid...Questão 457941202201700NutriçãoSobre as funções da Vitamina C no organismo, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941202201751NutriçãoI. As alterações nos alimentos podem ser desejáveis e indesejáveis. As alterações são desejáveis quando verificadas em produtos com características fi...Questão 457941202201795NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. É recomendável variar os alimentos que compõem o cardápio da alimentação para a pessoa idosa, incluindo alimentos r...Questão 457941202202017NutriçãoI. É importante estabelecer horários regulares para as refeições, com intervalos para atender às peculiaridades da fisiologia digestiva da pessoa idos...Questão 457941202202052NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A caloria é a unidade de calor usada na nutrição.II. O leite humano fornece em torno de 70 Kcal/100ml.Marque a alterna...Questão 457941202202151NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os ácidos graxos saturados são responsáveis pela redução de colesterol sanguíneo.II. O apoio à coordenação do cuidado ...Questão 457941202218118NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A escola é um importante espaço para o desenvolvimento de um programa de educação para a saúde entre crianças e adoles...