Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202202254Sobre o Sistema de Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle - APPCC, marque a afirmativa correta.1457941202202254Ano: 2024Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Gestão da Qualidade em NutriçãoSobre o Sistema de Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle - APPCC, marque a afirmativa correta.AÉ um sistema de controle de riscos exclusivamente físicos para garantir a segurança do alimento.BO sistema está baseado na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva.CColeta de dados, treinamento de pessoal, registro situacional são os três princípios básicos do sistema.DO Sistema tem como finalidade única o controle dos Pontos críticos de controle - PCC.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202155547NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A alimentação complementar deve ser oferecida sem rigidez de horários.II. O direito da criança ao respeito inclui a in...Questão 457941202155839NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos ou caixas armazenados à temperatura ambiente devem ser guardados em estrados e prateleiras, afastados do ...Questão 457941202163592NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. A erva-doce – também chamada de funcho – possui um bulbo grande abaixo da terra, com textura firme, que pode ser co...Questão 457941202163619NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. A contaminação é qualquer elemento estranho que não faça parte do alimento. O ser humano carrega microrganismos por...Questão 457941202163888NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Considera-se um alimento de fantasia ou artificial todo alimento que tenha sido adicionado de substância nutriente ...Questão 457941202201735NutriçãoI. O leite materno é pobre em nutrientes, possui baixo teor de gordura e não dispõe de cálcio, potássio ou lipídeos. Assim, a alimentação da criança c...Questão 457941202202009NutriçãoI. A partir de seis meses, é recomendável introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos na alimentação da criança, mantendo o leite materno até...Questão 457941202202025NutriçãoI. Ao planejar as ações de educação alimentar e nutricional, deve-se evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população.II. Durante o dia, tr...Questão 457941202202139NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os carboidratos não fornecem energia para o nosso organismo.II. A educação em saúde busca desestimular o debate com os...Questão 457941202202158NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A adoção de práticas inadequadas de alimentação na infância não gera consequências ao longo da vida do indivíduo.II. O...