O armazenamento de alimentos envolve alguns tipos de procedimentos básicos. Assinale a alternativa correta.I – Refrigera...

A rotina é importante para as crianças estabelecerem hábitos saudáveis. Alimentação saudável é um hábito que precisa ser desenvolvido. Sobre o desenvo...

Sobre a alimentação e nutrição, marque a alternativa CORRETA:

Sobre as condições higiênico sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos, assinale ...

O fornecedor de gêneros alimentícios acabou de entregar batata inglesa, linguiça toscana, iogurte com frutas, arroz polido cru e salsa desidratada. O ...

Durante a gestação, algumas mulheres podem apresentar o transtorno alimentar, caracterizado pelo consumo compulsivo de substâncias não alimentares. Es...

Assinale a alternativa incorreta em relação as diretrizes propostas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, dispostas na Resolução/CD/FNDE nº 3...

Assinale a alternativa incorreta em relação as orientações do Ministério da Saúde para a alimentação de crianças menores de 2 anos.

Durante a fase inicial da gestação ocorre a formação do tubo neural do feto, a qual pode sofrer um processo chamado de teratogênese (má formação) dese...

Em relação a conservação de copas e cozinhas, analise os itens a seguir: I.Com a finalidade de impedir a entrada e o abrigo de insetos e outros animai...

O método de preparação cuja os alimentos são cozidos lentamente em líquido com a adição de ácido (normalmente vinagre) em baixas temperaturas, é chama...