Geladeira é um eletrodoméstico importante na copa para manter os alimentos que necessitam de refrigeração, evitando assi...

Alimentos que podem trazer benefícios médicos ou de saúde específicos, incluindo a prevenção e o tratamento de doenças.Fonte: Cuidado com os alimentos...

Ao realizar o preparo de um alimento na cozinha, os quais são preparados no fogão, eventualmente são derrubados alimentos sobre a chapa. Diante disso,...

A mensuração das dobras cutâneas (DC) consiste em uma das técnicas antropométricas mais utilizadas para estimar a composição corporal. Esse método bas...

Quanto a Higiene dos alimentos, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:(__)Os animais infectados e o próprio...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, ...

O Programa Saúde na Escola (PSE), é uma política intersetorial da Saúde e da Educação, que foi instituído em 2007, voltada às crianças, adolescentes, ...

O colesterol desempenha funções essenciais no organismo, incluindo a participação na biossíntese de hormônios esteroides e ácidos biliares, além de at...

As condições higiênico-sanitárias dos alimentos referem-se ao conjunto de práticas, medidas e requisitos aplicados em todas as etapas de manipulação, ...

Em relação aos métodos de conservação dos alimentos, assinale a alternativa CORRETA.

No que diz respeito aos direitos e deveres dos nutricionistas, analise os itens a seguir: I.É direito do nutricionista prestar serviços profissionais ...