É improcedente afirmar sobre o armazenamento sob temperatura controlada:

Uma alimentação saudável é fundamental para manter o bem-estar e promover a saúde. Para manter uma alimentação saudável é necessário:

Boas Práticas para Serviços de Alimentação são procedimentos estabelecidos para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanit...

A partir do sexto mês de nascimento, é importante iniciar a introdução de novos alimentos para a criança. A respeito deste tema é correto afirmar:

As crianças pequenas tem um maior percentual de água corporal do que os adultos, de modo que podemos afirmar:

Os alimentos ofertados devem proporcionar uma alimentação de qualidade e segura, por isso é grande a importância dos procedimentos e ações higiênico-s...

No que se refere ao preparo de leguminosas, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS: I.A única leguminosa que pode ser submetida ao ...

Para preparar uma porção de 150 g de salada tropical, são necessários 50 g de abacaxi, 30 g de manga e 20 g de alface (limpos e sem cascas). Sabendo q...

O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, movimentando a frigideira c...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a Lei que regulamenta a profissão de Nutricionista.

Em relação aos cuidados nutricionais na intervenção de sintomas e efeitos colaterais do câncer e tratamento do câncer, é CORRETO afirmar que: