O processo de cocção dos alimentos que consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quent...

Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita não só a má nutrição em todas as suas formas, mas também uma gama de Doenças Crônicas Não Trans...

Sobre a relação da alimentação e a nutrição com a saúde, marque a alternativa CORRETA:

Assinale a alternativa que descreve o modo correto de secagem da louça:

Ainda em relação ao correto armazenamento dos alimentos, assinale a alternativa que possui somente itens que devem ser armazenados em geladeira:

No que diz respeito ao preparo de alimentos e aos métodos de transmissão de calor. Assinale a alternativa que corresponde ao método de transmissão do ...

Relacione a segunda coluna de acordo com a primeira, no que se refere aos tipos de vitaminas e suas respectivas fontes alimentares: 1ª Coluna(1) Vitam...

A anemia por deficiência de ferro é uma preocupação comum na saúde de lactentes entre seis e 24 meses de idade, por causa do crescimento rápido, as ne...

A contaminação dos alimentos pode ser definida como a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Dentre as opções citadas aba...

Quanto a Higiene dos alimentos, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:(__)Os animais infectados e o próprio...

Segundo a ANVISA os contaminantes são agentes biológicos, físicos ou químicos que são introduzidos no alimento de forma não intencional e que podem tr...