Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202241632No que diz respeito ao preparo de alimentos e aos métodos de transmissão de calor. Assinale a alternativa que correspond...1457941202241632Ano: 2022Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Alto Bela Vista - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Dietética e GastronomiaNo que diz respeito ao preparo de alimentos e aos métodos de transmissão de calor. Assinale a alternativa que corresponde ao método de transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas.AIrradiação.BConvecção.CCondução.DRadiação.EIndução.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202240478NutriçãoNão corresponde a um dos cuidados básicos de higiene:Questão 457941202241735NutriçãoÉ improcedente afirmar sobre o armazenamento sob temperatura controlada:Questão 457941202242297NutriçãoSobre as condições higiênico sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos, assinale ...Questão 457941202245715NutriçãoA alimentação é um momento que deve ser observado e acompanhado, a fim de que seja prazeroso e saudável para as crianças, diante disso, marque a alter...Questão 457941202246493NutriçãoAs áreas físicas internas, tais como, as cozinhas, os refeitórios e as dispensas devem ser mantidas em condições satisfatórias de higiene. Sobre esse ...Questão 457941202249152NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE consiste na transferência de recursos financeiros do Governo Federal, em caráter suplementar, aos es...Questão 457941202256283NutriçãoAs pregas cutâneas como a tricipital (PTC) são rotineiramente utilizadas na avaliação acompanhamento das reservas de gorduras corporais. Sua adequação...Questão 457941202256575NutriçãoReferente ao Tratamento Clínico Nutricional na Anemia, é INCORRETO afirmar que:Questão 457941202260068NutriçãoA conveniência de estocar os alimentos a longo prazo levou o ser humano a desenvolver técnicas variadas e eficientes de conservação, que possibilitass...Questão 457941202270627NutriçãoAssinale a alternativa que descreve um alimento considerado perecível: