Assinale a alternativa correta quanto ao preparo de bebidas:

Assinale a alternativa correta em se das condições de higiene para a preparação de alimentos:

Em relação à introdução de alimentos, nos bebês, a partir dos 6 meses de vida, é CORRETO afirmar que:

A digestão e a absorção dos alimentos ingeridos são processos complexos que envolvem pelo menos três fases. A primeira é a fase luminal, em que os ali...

Nos procedimentos de diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional de idosos, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), utiliza c...

No que se refere ao controle de temperatura dos alimentos, registre V, para verdadeira, ou F, para falsa:(__)O descongelamento antes do tratamento tér...

Na conservação dos alimentos exige-se que se tenham cuidados básicos, alguns estão citados abaixo, marque aquele que estiver INCORRETO.

Contaminantes são agentes biológicos, físicos ou químicos introduzidos no alimento de forma não intencional, capazes de causar danos à saúde. A corret...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) constitui uma política pública na área de alimentação e nutrição, estabelecida pelo Estado Brasil...

O leite humano oferece uma combinação equilibrada de nutrientes em formas de fácil digestão e alta biodisponibilidade, proporcionando uma nutrição ide...

A Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar, determina que parte dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da ...