Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202254994Na conservação dos alimentos exige-se que se tenham cuidados básicos, alguns estão citados abaixo, marque aquele que est...1457941202254994Ano: 2023Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Jaborá - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioNa conservação dos alimentos exige-se que se tenham cuidados básicos, alguns estão citados abaixo, marque aquele que estiver INCORRETO.AOs gêneros alimentícios não devem ser guardados juntos com produtos de limpeza.BOs alimentos devem ser guardados em vasilhas com tampas ou sacos plásticos apropriados.COs alimentos devem ser armazenados/estocados em ambientes ventilados e com pouca umidade.DEmbalagens em bom estado de conservação incluem aquelas que estejam amassadas e enferrujadas.EDeve ser observado que alguns alimentos devem ser refrigerados, já outros devem ser congelados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202241636NutriçãoReferente ao pré-preparo dos alimentos. Analise as afirmativas a seguir e identifique as corretas:I. O método que consiste em dividir o alimento em pe...Questão 457941202242240NutriçãoSobre a saúde a nutrição, marque a alternativa INCORRETA:Questão 457941202246335NutriçãoO armazenamento adequado dos produtos de limpeza e alimentação é vital para evitar acidentes e perdas. Assinale a alternativa correta sobre as regras ...Questão 457941202254854NutriçãoEm relação conservação do alimento preparado, registre V, para verdadeira, ou F, para falsa:(__)Na conservação a quente, devemos manter os alimentos à...Questão 457941202254861NutriçãoDentre as ações citadas abaixo, assinale aquela que dificulta a multiplicação de microrganismos.Questão 457941202254993NutriçãoOs métodos de cocção ("cozimento") consistem na aplicação de técnicas na etapa de preparo dos alimentos, na qual se utiliza alguma fonte de calor para...Questão 457941202256191NutriçãoEm relação à higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, a desinfecção tem como objetivo:Questão 457941202256248NutriçãoO transtorno caracterizado por episódios habituais de compulsão alimentar seguidos de um ou mais comportamentos compensatórios inapropriados para prev...Questão 457941202256463NutriçãoCom relação aos parâmetros numéricos mínimos de referência para atuação do nutricionista previstos na Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018...Questão 457941202256591NutriçãoEm relação aos distúrbios e consequências nutricionais do Sistema Gastrointestinal, assinale a alternativa INCORRETA.