///
Referente ao pré-preparo dos alimentos. Analise as afirmativas a seguir e identifique as corretas:
I. O método que consiste em dividir o alimento em pedaços menores, utilizando facas ou lâminas, é chamado de cortar.
II. O método que consiste em dividir o alimento em pedaços menores, utilizando meios manuais ou máquinas, é chamado de picar.
III. O método que consiste em dividir o alimento em pedaços muito pequenos por meio de homogeneizadores, é chamado de homogeneizar.
É CORRETO o que se afirma em: