Sobre a saúde a nutrição, marque a alternativa INCORRETA:

A higienização de hortifrúti é uma etapa do pré-preparo essencial para prevenção da contaminação dos alimentos preparados, visto que essas matérias-pr...

Quais das afirmações abaixo são verdadeiras e quais são falsas? Assinale a alternativa que contém a ordem correta das respostas. Verdadeiro (V) Falso ...

O cuidado relacionado ao armazenamento dos alimentos está envolvido tanto com a higiene quanto com a saúde. Uma vez que o correto armazenamento dos al...

O preparo dos alimentos das crianças na escola deve seguir normas como as que garantem o seu valor nutricional, pois para além da manutenção da saúde ...

Em relação ao armazenamento correto de produtos e alimentos, assinale a alternativa incorreta:

O recebimento de insumos é um processo de conferência qualitativa e quantitativa que exige rigor, observação minuciosa e conhecimento das característi...

Assinale a alternativa incorreta em relação as diretrizes propostas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, dispostas na Resolução/CD/FNDE nº 3...

A estatura corresponde a medida do comprimento do corpo, desde os pés até o topo da cabeça, sendo um indicador crucial de crescimento e saúde. Quando ...

Sobre o Manuseio e preparação de alimentos, é CORRETO afirmar que:

Assinale a alternativa que possui dois alimentos não perecíveis: