Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202242283Sobre DTA (Doenças Transmitidas por Alimentos), são afirmativas verdadeiras, exceto:1457941202242283Ano: 2018Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Alto Bela Vista - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosSobre DTA (Doenças Transmitidas por Alimentos), são afirmativas verdadeiras, exceto:AOs sintomas mais comuns para as DTAs são falta de apetite, náuseas, vômitos, diarreia, dores abdominais e febre.BUm surto de DTA é definido como um incidente em que uma pessoa apresente falta de apetite, náuseas, vômitos, diarreia, dores abdominais e febre após alimentar-se com alimento sem procedência.CAs doenças transmitidas por alimentos são doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas.DUm surto de DTA é definido como um incidente em que duas ou mais pessoas apresentam uma enfermidade semelhante após a ingestão de um mesmo alimento ou água, e as análises epidemiológicas apontam os mesmos como a origem da enfermidade.ENo caso de uma DTA, cabe a Vigilância Sanitária rastrear a cadeia de produção, identificando pontos críticos e erros no processo de produção dos alimentos ou da água.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202242086NutriçãoA cozinha é um ambiente que sempre contém alimentos e sobras, portanto pode atrair animais roedores e insetos. Assinale a alternativa que apresenta um...Questão 457941202246004NutriçãoEm termos nutricionais pode-se definir como adequada uma dieta equilibrada e balanceada que supre as necessidades fundamentais para a manutenção e pre...Questão 457941202246252NutriçãoMarque Verdadeiro (V) ou Falso (F) nas frases abaixo.I - A lavação das mãos é um dos principais aspectos da higiene pessoal. (___________)II – O uso d...Questão 457941202248212NutriçãoA higiene pessoal do profissional que atua como cuidador é um requisito básico de biossegurança, impactando diretamente na prevenção de doenças e na i...Questão 457941202254839NutriçãoComo todos os seres vivos, os microrganismos precisam de nutrientes para seu desenvolvimento. No que se refere aos fatores que auxiliam na multiplicaç...Questão 457941202256194NutriçãoDurante esse período, o corpo da mulher passa por diversas mudanças fisiológicas que aumentam as necessidades nutricionais. Com relação a necessidade ...Questão 457941202256336NutriçãoNa Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas CFN nº 358/2005, que dispõe sobre as atribuições do Nutricionistas do Programa de Alimentação Escol...Questão 457941202256457NutriçãoO colesterol desempenha funções essenciais no organismo, incluindo a participação na biossíntese de hormônios esteroides e ácidos biliares, além de at...Questão 457941202256485NutriçãoEm relação aos métodos de conservação dos alimentos, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941202256588NutriçãoOs macronutrientes são aqueles nutrientes que devem ser consumidos em maior quantidade, com a finalidade de cumprirem uma função importante no organis...