Na Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas CFN nº 358/2005, que dispõe sobre as atribuições do Nutricionistas do...

A vitamina C é uma vitamina indispensável para o bom funcionamento do organismo humano. No que diz respeito as suas funções, é CORRETO afirmar que:

O leite materno é considerado o alimento mais completo para o bebê até os 06 meses de vida. Estudos, porém apontar que a amamentação deve prosseguir a...

Na etapa de preparação dos alimentos, devemos ter alguns cuidados em relação a higiene e manipulação. Assinale a alternativa incorreta:

O recebimento de insumos é um processo de conferência qualitativa e quantitativa que exige rigor, observação minuciosa e conhecimento das característi...

Com base no que dispõe o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista acerca dos Meios de Comunicação e Informação, registre V, para verdadeiro, e F,...

As condições higiênico-sanitárias dos alimentos referem-se ao conjunto de práticas, medidas e requisitos aplicados em todas as etapas de manipulação, ...

No que diz respeito à segurança alimentar nos serviços de alimentação, assinale a alternativa INCORRETA.

Em relação aos distúrbios e consequências nutricionais do Sistema Gastrointestinal, assinale a alternativa INCORRETA.

Assinale a alternativa que descreve o modo correto de secagem da louça:

Assinale a alternativa correspondente a Vitamina essencial para a formação dos ossos e dentes, deixando-os mais resistentes.