O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista estabelece princípios que orientam a prática profissional, assegurando q...

Em relação ao processo de descongelamento dos alimentos no pré preparo, analise os excertos abaixo, e classifique como (V) quando verdadeiros e (F) qu...

O ambiente escolar exerce papel fundamental na formação de hábitos de crianças e adolescentes. Entre esses hábitos, destaca-se a alimentação adequada,...

Em relação à introdução de alimentos, nos bebês, a partir dos 6 meses de vida, é CORRETO afirmar que:

Quando necessitar utilizar produtos que venham em latas de conserva, como você deverá proceder ao guardá-los refrigerados? Marque a opção CORRETA.

Em relação ao armazenamento correto de produtos e alimentos, assinale a alternativa incorreta:

O metabolismo, armazenamento e eliminação as vitaminas C (ácido ascórbico) envolvem processos regulados pelos rins e pelo fígado, garantindo níveis ad...

Assinale a alternativa incorreta em relação as diretrizes propostas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, dispostas na Resolução/CD/FNDE nº 3...

As condições higiênico-sanitárias dos alimentos referem-se ao conjunto de práticas, medidas e requisitos aplicados em todas as etapas de manipulação, ...

No que diz respeito a avaliação do estado nutricional da gestante, analise os itens a seguir.I.Os instrumentos utilizados para a avaliação antropométr...

A organização e a limpeza do local de trabalho, refletem a qualidade dos produtos ou serviços realizados. Assinale a alternativa incorreta em relação ...