Assinale a alternativa que corresponde ao peso utilizado para avaliar as mudanças recentes no peso corporal, especialmen...

Não corresponde a um dos cuidados básicos de higiene:

A aparência e higiene pessoal são de extrema importância para o nosso dia a dia. Cultivar bons hábitos de higiene pessoal e limpeza é um comportamento...

A organização e a higiene nos serviços de copa e cozinha são fundamentais para garantir a segurança alimentar e a saúde dos assistidos, exigindo do au...

A escola tem função determinante, juntamente com a família, no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. Assinale abaixo a alternativa que NÃO...

Ao realizar o preparo de um alimento na cozinha, os quais são preparados no fogão, eventualmente são derrubados alimentos sobre a chapa. Diante disso,...

As condições que prejudicam a absorção pela mucosa no sistema digestivo podem ter várias origens. Com base nas informações apresentadas, analise as pr...

A profissão de nutricionista é regulamentada pela Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que define as condições para o exercício legal da profissão...

Responsável técnico é o nutricionista habilitado que responde ética, civil, administrativa e penalmente pelas atividades definidas na Legislação exist...

O Guia Alimentar para a População Brasileira foi reformulado apresenta recomendações gerais que orientam a escolha de alimentos para compor uma alimen...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a Resolução do Conselho Federal de Nutricionista que aprova o Código de Ética e de Co...