Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202272928Ao receber um determinado produto entregue por um fornecedor, devemos seguir alguns critérios. Marque a alternativa inco...1457941202272928Ano: 2017Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Itá - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioAo receber um determinado produto entregue por um fornecedor, devemos seguir alguns critérios. Marque a alternativa incorreta:AObservar data de validade e fabricação;BObservar as condições das embalagens: devem estar limpas, íntegras e sem qualquer dano;CObservar no caso de alimentos: não devem estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado;DObservar as condições do entregador: deve estar com uniforme adequado e limpo, avental, sapato fechado, proteção para o cabelo ou mãos;EObservar o transporte: veículo não precisa de vistoria, não é necessário ser fechado e nem cuidar a higiene do veículo e das caixas de transportes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202240962NutriçãoBicarbonato de sódio e água sanitária são dois compostos indicados para:Questão 457941202240963NutriçãoAs crianças pequenas tem um maior percentual de água corporal do que os adultos, de modo que podemos afirmar:Questão 457941202241737NutriçãoA higienização de hortifrúti é uma etapa do pré-preparo essencial para prevenção da contaminação dos alimentos preparados, visto que essas matérias-pr...Questão 457941202242311NutriçãoOs carboidratos são nutrientes responsáveis pelo fornecimento de energia para o nosso corpo. Dentre os alimentos citadas abaixo, assinale aquele consi...Questão 457941202245591NutriçãoA alimentação em creches públicas no Brasil é garantida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que assegura recursos para a compra de a...Questão 457941202256386NutriçãoAtualmente a preocupação com o corpo e com a alimentação vem aumentando dia a dia. Assim torna-se necessário que o nutricionista proporcione orientaçõ...Questão 457941202256496NutriçãoPara atingir os objetivos da conservação de alimentos são aplicados diversos métodos de conservação levando em consideração as características dos ali...Questão 457941202256571NutriçãoEm relação as necessidades nutricionais na infância, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir.(__)As necessidades energéti...Questão 457941202256652NutriçãoSobre as deficiências nutricionais, analise as afirmativas abaixo.I. A deficiência de riboflavona, se grave e prolongada por causa da carência aliment...Questão 457941202270393NutriçãoA respeito do objetivo e da importância durante o preparo dos alimentos, avalie: I.É importante conhecer as características do alimento que será prepa...