Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202286233São práticas essenciais para assegurar a manipulação adequada de alimentos, garantir a segurança alimentar e prevenir co...1457941202286233Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Paraíso - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioSão práticas essenciais para assegurar a manipulação adequada de alimentos, garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações, EXCETO:ALavar as mãos com água e sabão todas as vezes que for manusear os alimentos.BLavar as frutas e vegetais sob água corrente somente após prepará-los.CArmazenar os alimentos adequadamente, respeitando as temperaturas de conservação.DManter os alimentos cozidos separados dos crus durante o armazenamento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202286935NutriçãoAs doenças transmitidas por alimentos podem ser causadas por:(__) Parasitas: Salmonella spp, Shigella spp, Escherichia coli, etc;(__) Vírus: Rotavírus...Questão 457941202287962NutriçãoQuem é o principal “meio de transporte” da bactéria até o alimento?Questão 457941202292250NutriçãoConsiderando o contexto da alimentação para crianças menores de 2 anos quando o aleitamento materno não é possível ou é parcialmente praticado, avalie...Questão 457941202310920NutriçãoA Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma condição caracterizada por desconforto abdominal sem explicação ou dor associada a alterações do hábito ...Questão 457941202311151NutriçãoQual destes ingredientes não pode faltar na ficha técnica do roux escuro?Questão 457941202311154NutriçãoÉ dever do nutricionista, segundo o seu Código de Ética e de Conduta:Questão 457941202311159NutriçãoAnalise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa respectivamente as lacunas: “Para remoção de caldas de açúcar e resíduos gordurosos de...Questão 457941202311358NutriçãoAnalise o trecho e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna: O ______________________________ ajuda a aumentar o volume sanguíneo e é...Questão 457941202311620NutriçãoEm caso de gestante com IMC pré-gestacional de baixo peso, o ganho ponderal recomendado para todo o período da gestação é de:Questão 457941202311746NutriçãoCetose que é encontrada na natureza: