Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202298700Boas práticas de produção/industrialização, fracionamento, armazenamento e transportes de alimentos industrializados, sã...1457941202298700Ano: 2022Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de São João do Oeste - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Tecnologia AlimentarBoas práticas de produção/industrialização, fracionamento, armazenamento e transportes de alimentos industrializados, são definidas como:AA eliminação de terra, restos de alimentos, pó e outras matérias indesejáveis.BSão os procedimentos necessários para garantir a qualidade dos alimentos.CÉ o conjunto de atividades e requisitos para se obter uma correta conservação de matéria-prima, insumos e produtos acabados.DOperações através das quais se divide um alimento, sem modificar sua composição original.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202285223NutriçãoAlimentos não perecíveis são aqueles que duram muito tempo, não precisam de refrigeração e podem ser armazenados à temperatura ambiente. A alternativa...Questão 457941202305770NutriçãoA temperatura é um fator essencial para a segurança e qualidade dos alimentos, nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde ao instrumento ut...Questão 457941202305775NutriçãoJoana é um merendeira bastante dedicada, ela pretende preparar batata sautê para o almoço das crianças. Para esse preparo, Joana vai utilizar o método...Questão 457941202308096NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta uma das causas da obesidade na infância:Questão 457941202310604NutriçãoLeia o trecho a seguir: "A PNAN tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos d...Questão 457941202310792NutriçãoOs efeitos dos fármacos sobre os alimentos e a nutrição podem influenciar a absorção, metabolismo e excreção de nutrientes. Interações medicamentosas ...Questão 457941202311935NutriçãoNo que se refere as funções da Vitamina K, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941202312056NutriçãoQual o tempo máximo para distribuição de nutrição enteral preparada pela Unidade de Alimentação e Nutrição? E em qual temperatura deverá ser mantida?Questão 457941202323306NutriçãoEm relação à desnutrição infantil brasileira, apesar dos números terem caído nas últimas décadas, o percentual de óbitos por desnutrição grave em níve...Questão 457941202323483NutriçãoCrianças que foram desnutridas e que não se recuperaram em estatura apresentam um quociente respiratório maior do que crianças que nunca foram desnutr...